秘伝のたれ

うなぎのたれを仕込みました
まず　鍋の中に入れた調味料に
火をつけて　燃やします
そこにあれやこれやの　調味料を
加えてできた秘伝のたれです
甘からず　辛からず・・・

さっぱりと召し上がっていただけるように・・・
と　店主の工夫が施されて出来上がります
店内に　甘辛の香りがいっぱいに広がりました　　（^艸＾）